¡Compremos el vino!
Vamos a degustar una " mezcla bordelesa" "¿qué dijo!?". No te preocupes eso lo platicaremos en nuestra sesión.
Lo que necesitamos que compres, es un vino que sea Cabernet Sauvignon y Merlot. Y si tiene otra uva es válido.
Amamos el vino mexicano, así que, si puedes adquirir alguno que sea de nuestras regiones, será mejor.
Cualquier opción que adquieras es bueno, lo que buscamos es que te animes a elegir un vino y lo busques por sus tipos de uva (Cabernet Sauvignon y Merlot).
¿Dónde puedes conseguir buenas opciones de vino? Busca la que te quede más cercana y haya en tu ciudad:
La Contra
Untinto
City Market
La Europea
Palacio de Hierro
Liverpool
Algunas sugerencias de mezclas bordelesas mexicanas:
Motivos
Rango de precio $400-$500
Mogor Badan
Rango de precios $800-$1,000
Miguel - Adobe Guadalupe
Rango precios $800-$1,000
Los nietos
Rango de precios $600-$800
804
Rango de precios $400-$500
Canto de luna
Rango de precios $400-$600
Puedes encontrar más opciones de mezclas bordelesas al buscar vinos franceses de la zona de Bordeaux.
Ingredientes para la pasta
Haremos una pasta para dos personas. Si necesitas cocinar para más personas, puedes multiplicar las porciones de manera proporcional:
- 350 gramos de pasta (puede ser fettuccine, tagliatelle, o la pasta de tu preferencia)
- 1 taza de crema para batir (crema de leche)
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco picado (opcional, para decorar)
- 100gr de pollo a la plancha en fajitas
Tener listo para la sesión todos los ingredientes listos y lo siguiente preparado:
- Parmesano rallado
- Dientes de ajo pelados
- Perejil picado
- Pollo cocinado y cortado en fajitas
